把脉宜宾茶产业

    在面对成绩的同时，我们还必须清醒意识到，宜宾茶产业仍急需奋发图强。宜宾曾经是全省最大的产茶区，但由于种种原因，宜宾现在的茶叶生产已不是最大和最多了。

    据省农业厅的统计数据，与2000年相比，2006年宜宾茶园面积、茶叶产量都有所提高，分别增加了27.7%和35.86%，但与快速发展的川西茶区相比，宜宾有不小的差距。雅安、乐山、成都等地的茶园面积合计已发展到了119.3万亩，茶叶产量7.04万吨。川西的蒲江、夹江、名山、洪雅、马边、邛崃等9个县的茶园面积都在10万亩以上，仅名山县一个县的茶园面积就达到了25万亩，超过了宜宾市的总和。再从占全省的比重来看，川西地区茶园面积占全省49.98%，茶叶产量占全省62.36%，而宜宾市茶园面积占全省14.8%，和2000年所占22.78%相比，下降了7.98%，茶叶产量占全省14.6%,比2000年下降了8.85%。

    同时，宜宾产茶制茶的区域布局、品种和产品结构不够合理，许多企业规模不大，品牌过多、过乱，没有创响如“浙江龙井”、“云南普洱”、“福建铁观音”等公共品牌。

    在日趋激烈的市场竞争中，宜宾茶产业发展如逆水行舟，不进则退。

    对此，宜宾茶业老专家郑金贵建议，除了要从推广科学技术、强化生产卫生安全、提高机械化水平等方面提高宜宾产茶制茶能力外，还需要做强做大更多品牌，打造出“宜宾绿茶”的公共品牌。
    现在茶叶市场已从“商品消费”进入“品牌消费”新阶段，宜宾绿茶品质好，市场前景好，但是存在小而散的现象，没有叫得响的国家级名牌或驰名商标，这就缺乏竞争力。打造“宜宾绿茶”公共品牌，要制定品牌共享机制。这是一个系统工程，需要政府领导的支持，企业和茶农的广泛参与。

    除了打造龙头企业，宜宾茶叶还需要“百花齐放春满园”。宜宾市40万亩茶园分布在九县一区的千万个山丘坡地，种茶农户近百万，大小加工企业数百家，要发展好宜宾的茶叶经济，并非一两个企业就可以搞好。不但要抓龙头企业，各地还应因地制宜，作好规划，发展产业化经营，打造支柱产业，为推动县域经济的发展做贡献。

    除了名优绿茶外，宜宾还曾是川红功夫茶的出口基地，有着辉煌的过去。“宜宾有基础、有经验，现在金叶、叙府、升泰、林湖等茶叶企业都有出口权，也有一些渠道，可以加快步伐，恢复川红生产，积极开拓市场，发展外销业务，使宜宾的茶叶再次走出国门，恢复川红雄风。”郑金贵说，宜宾还是藏茶的重要基地。金叶茶叶公司每年利用粗老茶叶和茶树修剪下来的枝叶进行加工“藏茶”，年产量达3000吨。如今雅安走在了前面，他们的“藏茶”小包装及速溶茶很有特色，宜宾可以跨越式研发宜宾“金江”牌藏茶系列，扩大生产规模，充分发挥资源优势，以满足市场的需求。2007年宜宾金江牌康砖茶荣获四川省“峨嵋杯”特等奖，正好可以进一步打造出宜宾藏茶知名品牌。

    另外，宜宾旅游资源丰富，宜宾茶文化博大精深，也应该走普及茶文化，以旅兴茶的路子。宜宾茶园风光优美，许多茶场颇具旅游价值，像珙县鹿鸣茶叶的万亩茶山就可与兴文石林、僰人悬棺、长宁竹海连成一条旅游横线，旅游开发的前景看好。此外像宜宾县黄山茶场的古茶树群、屏山县集翠村正在建设的万亩生态园林、高县早白尖茶叶集团的观光茶山等都是很好的旅游资源。宜宾可以发挥旅游资源特色，以旅促茶，茶旅结合，将茶山观光、现场采茶制茶品茶、茶食茶宴、茶山农家乐、茶具茶包装、茶道茶艺、旅游购物、茶文化等有机的结合起来，丰富茶文化和茶产业的内涵，成为促进茶叶消费，发展宜宾经济的新的增长点。

“十一五”产业再发力

    好风凭借力，好水煮好茶。宜宾茶产业在市委市政府的关心和支持下，正将谋取更大空间、更好前景与更大辉煌。按照宜宾茶产业“十一五”规划，将按照省委、省政府提出的“一二三产业互动，城乡经济共融”，立足自然资源优势，面向国际国内市场，发展竞争型、外向型、创汇型茶业，走产业化、民营化、特色化的路子。“以基地为基础，以无公害茶为标准，以发展绿色食品茶、有机茶为目标，大力发展名优早茶，重点开发优质绿茶，恢复发展红茶，适度发展苦丁茶，积极扩大出口”为发展思路，把茶叶生产规模做大，把名优早茶做强，苦丁茶做特，使茶业成为农业和农村经济的重要支柱产业，促进县域经济实现良性循环和外经外贸实现新跨越。

    按茶产业十一五规划，宜宾茶园规划达到50万亩，力争55—60万亩，建成绿色食品A级茶园30万亩，茶叶总产量5万吨，茶业总产值50亿元，名优茶比重提高到60%，力争茶叶出口外销占茶叶总产量的30%以上。

    而在全市茶叶生产发展规划与布局上，将以宜宾县、翠屏区、高县为主，沿岷江、长江、金沙江两岸的中低海拔地区，适当集中规模，结合老茶园改造换种，加速扩大无性系良种茶园面积，巩固和扩大川南优质早茶生产基地。以长宁、珙县、兴文县为主发展红茶，恢复建立红茶生产基地；以筠连县为主发展特色苦丁茶，建立苦丁茶生产基地；以屏山县为主，幅射绿茶生产区开发优质绿茶，建立优质绿茶生产基地。从而优化布局，各区域布局将突出依托龙头企业带动开发，市级以上龙头企业要建设发展生产基地2万亩以上，逐步开发有机茶，提高品质。县级龙头企业要建设生产基地1万亩以上，并对项目区内的40个初制加工厂进行重点技术改造。

    将于今（22）日举办的早茶节正是这样一个契机，可以有力地宣传宜宾茶，展示宜宾茶品牌与形象。在此东风后，如将茶业基础打牢，强化优势，打造龙头名牌，增强竞争力，宜宾茶产业大有可观。